宮崎市ワイヤークラフト教室「はりがね屋ホショ。」

やっとプランターのワイルドストロベリーに
一つ実が付きました。

知ってます？
ワイルドストロベリーって
幸せを運ぶハーブだって(^ー^* )フフ♪

こうやって小さいながらも家庭菜園をやっていると
食べ物をつくるって大変だなと実感します。
特に生ゴミ堆肥を作るようになってからは
良い土を作るのって何て時間がかかるんだろうって･･･。



福岡に来て思うこと。
宮崎の農産物は味が濃いなと言うこと。
3月初めに幸せうさぎちゃんに野菜を送ってもらった時にも
箱を空けた瞬間、野菜の香りの強さを実感しました。

なぜ宮崎の野菜は味も香りも濃いのか。
それはきっと、土が良いからでしょう。

良い土を作るには、良い堆肥が必要です。
その堆肥を作り出すのに役立っているのが牛さん達。

美味しい飼料を食べ大事に育てられた牛のフン。
それを発酵させて作られたのが牛フン堆肥。
その堆肥を使い畑を耕す。
そんな畑で作られる野菜・穀物は栄養満点で病気知らず。
病気が少ないと農薬を使わなくて済むようになる。
だから安全・安心そして美味しい野菜が出来る。

宮崎の大地で元気に育った牧草・穀物は
再び、牛さん達の飼料となる。

これが何十年も続いているんです。
宮崎の大地が豊で当然です。
そして、太陽に恵まれた土地。
まさに農畜産物を作る為にあるような場所なんです。




今、それが崩れようとしてる･･･。
とても怖いことだと思うんです。

国産牛肉は高くて食べないから･･･
なんて問題ではないんです。

安心安全で美味しいものを食べれる。
これって本当に幸せなことですよね。



～おまけ～

何鉢もあるミニバラの
最後の一鉢に花が咲きました。

黄色いミニバラ。





宮崎口蹄疫被害義援金
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