宮崎市ワイヤークラフト教室「はりがね屋ホショ。」

世にも不思議な
輪切り南瓜の煮物でございます(笑)

どうして輪切りかって？
それはですね～

鶴首南瓜を使ったから♪
この南瓜、わざわざ空さんが宮崎から送ってくれました。
空さんのご両親が丹精込めて育てた南瓜。

しっかりイチゴさんチェックも入りました(笑)
イチゴさんと比べると大きさが分かるかしら。
相当大きいのです!!
一緒に写っている瓶は
motyママのジンジャージャム♪
空さんが一緒に送ってくれたの(^ー^* )フフ♪

かなり大きい南瓜なので
煮物だけではもちろん消費しきれません。
という事で

南瓜のポタージュ。
この南瓜には独特の粘りがありまして
スープにするとネットリとした感じになります。
甘みも程よく口当たりが良いので
何杯でも行けちゃう♪

南瓜のシチュー。
ホッコリとしていてネットリ感のある南瓜。
シチューに入れても絶品！
寒い日にはやっぱりシチューですよね♪

輪切りの煮物にしても
回りに皮がついたまま煮るので
煮崩れが一切ない！
長時間煮なくても身は軟らかく
そして味もしっかり染みます。

私は普通の南瓜より
鶴首南瓜の方が好きかも～♪

空さん、ありがとうございました♪
とっても美味しかったです！
motyママ、ジンジャージャム美味しい～♪
紅茶に入れて飲んでます！
（正確には飲んでました…もうなくなっちゃった・笑）